Menikmati Kuliner Thailand dalam Nuansa Vila Tropis, Restoran Baru di Karawaci Ini Bikin Penasaran!

Pencinta kuliner Thailand kini memiliki destinasi baru yang tak boleh dilewatkan! Menghadirkan nuansa vila musim panas khas Thailand, The Summer House by Thai Street resmi membuka cabang pertamanya di Supermal Karawaci, Tangerang pada 14 Maret 2025.

Lebih dari sekadar tempat makan, restoran ini mengajak pengunjung untuk merasakan atmosfer liburan di Thailand melalui interior yang elegan, sentuhan tropis yang hangat, dan tentunya, sajian autentik dengan cita rasa daerah wisata Negeri Gajah Putih.

Restoran ini merupakan inovasi pengembangan dari jaringan Thai Street, restoran Thailand yang telah berdiri sejak 2016 di Indonesia dan kini memiliki 13 cabang yang tersebar di Jakarta, Bekasi, Tangerang, Karawang, Surabaya, dan Makassar. Setelah sukses dengan konsep street food Bangkok, mereka kini mengembangkan pengalaman bersantap yang lebih premium melalui restoran baru ini, yang mengambil inspirasi dari makanan-makanan khas daerah wisata di Thailand.

"Kami ingin membawa nuansa liburan khas Thailand ke Indonesia," ujar Stanley Ramon Marcellius, CEO KOBA Group. Lebih lanjut, ia menambahkan bahwa konsep ini terinspirasi dari rumah peristirahatan musim panas di Thailand yang sering menjadi destinasi liburan keluarga, seperti Phuket dan Chiang Mai.

“Orang Thailand mirip dengan orang Indonesia — mereka suka bepergian ke luar kota untuk menikmati suasana berbeda, misalnya ke puncak, gunung, pantai. Ketika berada di luar kota, mereka sering menginap di rumah-rumah peristirahatan atau vila. Biasanya, makanan yang disajikan pun sedikit berbeda—mirip dengan di Indonesia, di mana makanan khas Jawa Barat berbeda dengan Jawa Tengah. Dari situlah lahir The Summer House, terinspirasi dari konsep rumah peristirahatan musim panas di Thailand, di mana orang-orang menikmati hidangan khas daerah wisata yang lebih autentik,” katanya saat sesi bincang santai seusai grand opening di Supermal Karawaci, Tangerang (14/3/25). 

Restoran ini menyasar berbagai segmen pasar, mulai dari keluarga, komunitas kuliner, hingga ekspatriat yang merindukan cita rasa asli Thailand.

Desain Interior dengan Sentuhan Mewah 

Begitu melangkah masuk, pelanggan akan disambut oleh suasana hangat dan mewah yang terinspirasi dari Oriental Colonial Royal Thai Summer House. Konsep ini merupakan perpaduan tiga unsur utama yakni Thai, yang terlihat dari ukiran kayu, warna-warna hangat, serta penggunaan material alami seperti rotan dan jati; Chinese, dengan elemen khas furnitur kayu berukiran, aksen warna emas, dan motif klasik; serta Colonial, yang menghadirkan nuansa kisi-kisi kayu, ubin berpola, serta perabotan rotan atau besi, khas rumah-rumah tua di Phuket dan Bangkok.

Dengan perpaduan ini, restoran ini tak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga ruang yang nyaman untuk bersantai dan menikmati suasana elegan seperti di vila peristirahatan.

Duta Besar Thailand: "Kuliner Adalah Cerminan Budaya Kami"

Grand opening restoran  ini semakin istimewa dengan kehadiran Duta Besar Kerajaan Thailand untuk Indonesia, His Excellency Mr. Prapan Disyatat, yang memberikan apresiasi tinggi terhadap restoran ini.

"Kuliner Thailand adalah bagian dari budaya dan tradisi kami. Saya sangat senang melihat restoran seperti ini yang tidak hanya menyajikan makanan autentik, tetapi juga membantu mempromosikan budaya Thailand di Indonesia," ujar Yang Mulia Bapak Prapan Disyatat dalam sambutannya. 

Duta Besar juga sempat mencicipi berbagai hidangan khas di The Summer House. Beliau tampak menikmati Yum Salmon (salmon sashimi yang disiram dengan saus herbal jeruk nipis yang segar), Tom Yum, Grilled Beef Salad, Crispy Beef Crackers (Kerupuk Kulit Sapi dengan saus khas Thailand) hingga Mango Sticky Rice. Dari ekspresi wajahnya yang puas, jelas bahwa keaslian rasa di restoran ini berhasil memikat lidahnya!

Hidangan Andalan yang Menggugah Selera

Diuraikan Stanley, salah satu menu andalan yang patut dicoba adalah Grilled Beef Salad, salad daging sapi panggang dengan saus asam pedas khas Thailand yang segar. Selain itu, restoran ini juga menghadirkan lebih banyak variasi hidangan khas yang belum banyak dikenal di Indonesia.

"Kami ingin memperkenalkan lebih banyak kuliner khas Thailand yang belum terlalu dikenal di Indonesia. Selain Tom Yum dan Pad Thai yang sudah familiar banyak dikenal, kami juga menghadirkan Khao Soi, Thai Boat Noodle, dan banyak lagi,” jelas William Johnson Tjan, Chief Operating Officer KOBA Group. 

Khao Soi, mi kuah kari khas Thailand Utara, menjadi salah satu menu spesial yang wajib dicoba. Kuahnya yang kaya rempah dengan perpaduan santan menciptakan rasa gurih dan creamy yang unik. Sementara itu, Thai Boat Noodle, mi dengan kuah kaldu pekat yang gurih, menghadirkan cita rasa khas yang biasa ditemukan di perahu-perahu pedagang di pasar terapung Thailand. Ada pula Goong Ob Woonsen, bihun goreng klasik dengan topping udang yang juicy. 

Tak ketinggalan, hidangan pembuka seperti Yum Salmon, sashimi salmon yang disajikan dengan saus asam pedas, serta Kerupuk Kulit Sapi yang renyah dengan cocolan saus khas Thailand yang manis dan gurih, menjadi pilihan tepat untuk memulai pengalaman bersantap di sini.

Sebagai hidangan penutup, Mango Sticky Rice menjadi favorit yang tidak boleh dilewatkan. Ketan yang lembut dipadukan dengan irisan mangga manis yang diimpor langsung dari Thailand, serta siraman saus santan yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.

Untuk menjaga keaslian rasa, Stanley mengatakan beberapa bahan utama seperti fish sauce, soy sauce, dan mangga untuk Mango Sticky Rice diimpor langsung dari Thailand. Namun, sebagian besar bahan lainnya disesuaikan dengan produk lokal berkualitas tinggi agar tetap segar dan mudah didapat.

Menjaga Konsistensi Rasa 

Menurut Stanley, salah satu kekuatan utama restoran khas Thailand ini adalah konsistensi rasa. "Kami sudah 9 tahun beroperasi dan selalu memastikan bahwa rasa makanan kami tetap sama, dari dulu hingga sekarang. Itulah yang membedakan kami dari restoran Thailand  lainnya," katanya.

Selain itu, ia mengatakan bahwa  The Summer House menargetkan pasar kelas menengah yang berkembang, sehingga lebih banyak masyarakat bisa menikmati kuliner Thailand autentik dengan harga yang masih terjangkau.

Sudah Halal, Jadi Makin Tenang Makan di Sini!

Yang sangat peduli dengan kehalalan makanan, tak perlu khawatir. William mengatakan bahwa seluruh bahan yang digunakan sama dengan Thai Street, yang telah mendapatkan sertifikasi halal sejak 2024. “Saya rasa kami adalah satu-satunya restoran Thailand yang telah mendapatkan sertifikasi halal. Kami memastikan semua bahan bersumber dari produk halal, sehingga pelanggan bisa menikmati hidangan kami dengan tenang," jelas William.

Setelah sukses membuka cabang pertama di Karawaci, Stanley mengatakan bahwa mereka berencana membuka tiga cabang baru tahun ini, termasuk di Puri Indah dan Semanggi. Dengan konsep unik, suasana tropis yang menawan, serta rasa autentik yang terjaga, restoran ini siap menjadi destinasi kuliner Thailand favorit di Indonesia.

Jadi, kalau ingin merasakan kuliner Thailand dalam suasana vila tropis yang mewah dan nyaman, The Summer House by Thai Street di Supermal Karawaci Tangerang wajib masuk dalam daftar tempat makan yang harus Moms coba sekeluarga!