Rayakan 23 Tahun di Indonesia, Kedai Kopi Favorit Ini Angkat Kopi dan Barista Lokal ke Panggung Dunia

Moms, siapa sangka bahwa secangkir kopi yang mungkin sering kita nikmati sambil menemani si kecil bermain, bekerja dari rumah, meeting di kantor, atau saat sedang santai ini ternyata punya cerita luar biasa? Ya, tahun ini Starbucks genap 23 tahun hadir di Indonesia dan mereka merayakannya dengan mengangkat tema istimewa yakni “Kebanggaan Indonesia, Mendunia.”

Tak sekadar selebrasi, ini adalah momen bagi perusahaan kopi global ini untuk menegaskan komitmennya terhadap kopi Indonesia, para petani lokal, dan tentu saja para barista yang selama ini menjadi wajah ramah di balik meja kasir.

Kopi Indonesia, Bintang di Dunia

Anthony Mc Evoy, CEO PT Sari Coffee Indonesia (pemegang lisensi Starbucks di Indonesia), menyampaikan bahwa kisah cinta perusahaan terhadap kopi Indonesia sudah dimulai sejak 1971, saat pertama kali membuka toko di Pike Place Market, Seattle. “Kopi Sumatra menjadi bagian dari sejarah kami sejak awal. Hingga hari ini, kami adalah pembeli kopi Arabika premium terbesar dari Indonesia. Itu artinya, kopi kita sudah mendunia,” ujarnya dalam acara ulang tahun ke-23 di gerai kopi terbaru mereka di Lippo Mall Nusantara, Jakarta, 14 Mei lalu.

Tak hanya membeli, mereka juga ikut menjaga keberlangsungan kopi Indonesia. Moms, tahu nggak? Tahun ini saja, perusahaan kopi dan jaringan kedai kopi global asal Amerika Serikat ini akan mendonasikan 50 ribu bibit pohon kopi ke petani di Sumatra Utara. Sebuah langkah nyata untuk keberlangsungan lingkungan dan kesejahteraan para petani lokal. Bayangkan betapa besar dampaknya bagi generasi petani selanjutnya!

Barista yang Menginspirasi

Nah, yang ini pasti bikin Moms tambah bangga. Sosok barista juga mendapat sorotan spesial di perayaan ini. Salah satunya adalah Gregorius Michael, pemenang Starbucks Indonesia Barista Championship 2025, yang menciptakan minuman spesial terinspirasi dari minuman trdisional dawet. Sentuhan lokal yang elegan ini jadi salah satu bentuk nyata bagaimana budaya kita bisa tampil berkelas di mata dunia. Tak berhenti di situ, ada juga Gorgeous Lord Immanuel, barista asal Indonesia yang akan mewakili Asia Pasifik di ajang Global Barista Championship 2025 di Las Vegas. Wah, bangga banget ya, Moms!

Lebih dari Sekadar Kedai Kopi

Menurut Liryawati, Chief Operating Officer PT Sari Coffee Indonesia, gerai kopi mereka bukan cuma tempat beli kopi, tapi jadi jendela untuk mengenal Indonesia lebih dekat. “Mulai dari Starbucks Reserve™ Dewata di Bali sampai gerai lainnya, semua mengangkat cita rasa dan cerita kopi Indonesia. Dan ini semua didukung oleh lebih dari 4.000 partner (karyawan), yang secara total menyumbangkan 18.000 jam untuk kegiatan komunitas,” jelasnya.

Brand kopi global ini juga menghadirkan merchandise khusus edisi terbatas untuk menyemarakkan ulang tahun mereka, mulai dari tumbler, mug, coffee jar, tas hijau khas apron barista, hingga collectible blind box bertema Bearista (karakter beruang lucu yang jadi favorit banyak orang) yang berpose bersama wholebean Indonesia.

Bersiap Hadir di World of Coffee Jakarta 2025

Momen besar lainnya, gerai kopi ternama ini juga akan tampil perdana di World of Coffee Asia 2025 yang digelar di Jakarta International Convention Center, 15–17 Mei 2025. Di sana, pengunjung bisa menjelajahi langsung perjalanan kopi Indonesia dari biji sampai ke cangkir, bahkan anak-anak pun bisa diajak belajar tentang proses kopi sambil mencicipi menu spesial di Brewers Bar.

Mirza Luqman Effendy, Senior Division Manager Coffee Engagement & Learning Development Starbucks Indonesia, mengatakan, “Kami hadir bukan cuma untuk menyajikan kopi enak, tapi juga untuk memberdayakan para petani, mulai dari Aceh, Jambi, Jawa Barat, hingga Sulawesi. Kami ingin kopi Indonesia tetap berjaya, bukan hanya hari ini, tapi juga di masa depan.”

Jadi, Moms, lain kali saat menyeruput kopi dari Starbucks, ingatlah bahwa di balik rasanya yang nikmat, ada banyak tangan Indonesia yang bekerja penuh cinta dan bangga. Sebuah perjalanan dari kebun kopi, ke cangkir, lalu ke hati, yang kini ikut mengharumkan nama bangsa di dunia.

Kalau ingin tahu lebih banyak soal minuman barunya atau sekadar lihat koleksi Bearista edisi ulang tahun, bisa mampir ke gerai terdekat, ya!