Para UMKM Diajak Ngobrol Seru soal Bisnis Makanan dan Minuman

Penasaran nggak sih bagaimana caranya bikin makanan atau minuman yang enak, terus laris manis? Nah, Indofood mengadakan acara seru banget! Namanya SIAL Interfood 2024. Di acara ini, mereka mengajak kumpul semua orang yang punya usaha makanan dan minuman, dari yang kecil-kecilan sampai yang sudah besar sekali.

SIAL Interfood, pameran internasional makanan dan minuman, kembali diselenggarakan di Indonesia. Bertempat di JIExpo Kemayoran mulai 13-16 November 2024. Event ini mempertemukan pelaku industri Food & Beverage (Makanan dan Minuman) Indonesia dengan pelaku industri F&B mancanegara.

Kali ini, mereka menghadirkan rangkaian produk-produknya guna menjawab kebutuhan industri makanan dan minuman di Rumah Indofood. Head of Corporate Communications Division PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Stefanus Indrayana menjelaskan, “Sebagai Perusahaan Total Food Solution, kami terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen kami, termasuk kebutuhan industri F&B akan bahan baku yang berkualitas dan halal. Mulai dari rangkaian produk tepung terigu dan pasta dari Grup Bogasari, margarin, minyak kedelai, dan sweet filling dari Grup Agribisnis (Salim Ivomas) serta Grup Produk Makanan Bermerek (CBP), seperti mi instan, penyedap makanan, serta produk dairy yang khusus kami kembangkan untuk usaha cake and bakery hingga aneka kreasi minuman berbahan baku susu. Disamping produk, jaringan distribusi pun terus kami kembangkan untuk menjamin pasokan bagi konsumen kami di dalam maupun luar negeri.”

Stan yang berdiri di area seluas 198 m2 , hadir dengan konsep taman yang nyaman sebagai tempat berkumpul dan beraktivitas. “Disini, para pelaku industri Food and Beverages dapat ngobrol bareng, mencari ide, kreativitas, hingga solusi yang mempertemukan kebutuhan bahan baku berkualitas untuk menunjang bisnis mereka, sambil menikmati aktivitas menarik dan sajian kreasi dari produk-produk kami,” ujar Indrayana.

Terdapat empat area dapur yang memudahkan pengunjung mengenal produk dan aplikasinya dalam kreasi makanan dan minuman. Dapur yang menyuguhkan kreasi kue, roti atau makanan lainnya yang menggunakan produk tepung terigu dan pasta serta Naturich, tepung gandum utuh yang bisa digunakan untuk pembuatan roti sehat. Ada juga Mie Telur dan produk seperti Racik, Sambal, Kecap, serta Bumbu Kaldu.

Ada pula Dapur margarin dan minyak nabati dengan produk margarin dan shortening, Happy Soya Oil dengan produk minyak kedelai, dan Prosperich dengan flavored dan cream sweet filling yang semuanya dibuat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

Berikutnya adalah Dapur Dairy dan IndoAgri yang menampilkan aneka produk susu, butter, dan produk hasil perkebunan diantaranya teh dan produk-produk kakao.

Selama empat hari, pengunjung bisa menyaksikan baking & cooking demo dari Professional Chef dan Celebrity Chef diantaranya adalah Ade Koerniawan, Victor Agustino, Putri Habibie, Desiree Tarigan, Clara Jesslyn, dan Steby Rafael.

Tidak hanya itu, ada pula permainan yang menarik, baik di tempat maupun di media sosial. “Kami berharap, hadirnya kami pada SIAL Interfood 2024 bisa mendekatkan produk kami kepada pengunjung, pelaku usaha makanan dan minuman mulai dari UMKM, restoran, hotel, café-café, baik dari dalam negeri maupun mancanegara dan tentunya dapat memberikan ide-ide segar, solusi hingga peluang-peluang baru agar bisnisnya dapat terus berkembang secara berkelanjutan,” kata Indrayana.