Gurihnya Mi Goreng dan Pedasnya Rawit, Perpaduan Rasa yang Dekat dengan Selera Gen Z

Siapa yang pernah merasa kalau makan mi instan kurang lengkap tanpa tambahan cabai rawit? Buat pencinta pedas, kebiasaan sederhana ini bisa membuat makanan terasa lebih nikmat. Ada sensasi pedas yang menggigit, aroma cabai yang khas, dan perpaduan rasa gurih yang membuat ingin menambah suapan.

Rupanya, makanan pedas dan mi goreng punya tempat tersendiri di kalangan anak muda, khususnya kalangan Gen Z.

Hasil survei Jakpat pada Desember 2024 terhadap 1.155 responden Gen Z menunjukkan bahwa 68% responden menyukai makanan pedas. Sementara itu, 61% memilih mi goreng sebagai jenis mi favorit.

Kedua preferensi itu menjadi peluang untuk menghadirkan pilihan baru yang dekat dengan selera anak muda. Apalagi, Gen Z dikenal senang mengeksplorasi, termasuk mengikuti tren kuliner yang ramai dibicarakan di media sosial. Riset Attest menyebutkan bahwa 73 persen Gen Z menggunakan media sosial untuk mencari referensi makanan. Sementara itu, 85 persen responden pernah mencoba setidaknya satu tren makanan viral dalam setahun terakhir.

Ya, hidup ala Gen Z memang dinamis. Buat mereka, nggak ada satu aturan baku untuk bersenang-senang. Mau spontan hangout bareng teman, menikmati waktu me-time, mencoba hal baru, atau sekadar mencari keseruan di sela-sela kesibukan, everything should be fun and on their own terms!

Memahami semangat play it your way! tersebut dan mengikuti tren preferensi kuliner konsumen khususnya Gen Z, Mie Sedaap Cup, produk mie instan berkualitas produksi WINGS Food, menghadirkan inovasi terbaru Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit.

Produk ini memadukan rasa manis dan gurih khas mi goreng dengan cabai rawit asli Indonesia. Hasilnya adalah perpaduan rasa pedas yang menggigit, tetapi tetap dibuat agar nyaman dinikmati.

Menariknya, varian Goreng Pedas Dinamit menjadi produk mi goreng pertama dalam lini cup Rawit Bingit Series. Sebelumnya, lini tersebut lebih dulu menghadirkan pilihan mi kuah cup, seperti Ayam Jerit, Baso Bleduk, dan Kari Mercon.

Brand Manager Mie Sedaap Cup, Yohana Adityarini, menjelaskan bahwa pengembangan varian baru ini berangkat dari kebiasaan masyarakat yang gemar menambahkan cabai rawit ke dalam mi instan. Kebiasaan tersebut menjadi salah satu pertimbangan untuk menghadirkan perpaduan mi goreng dan rasa pedas dalam satu kemasan praktis.

“Berdasarkan consumer behavior, banyak orang merasa pengalaman makan mi instan menjadi lebih nikmat dan lebih “menggigit” ketika ditambahkan cabai rawit. Bahkan, ada yang selalu memastikan ketersediaan cabai rawit sebelum makan mi instan. Hal ini menunjukkan bahwa cabai rawit sudah menjadi pelengkap penting bagi sebagian besar masyarakat Indonesia,” ujar Yohana dalam acara peluncuran di CGV fX Sudirman, Jakarta (3/11).

Ia melanjutkan, fenomena ini juga didukung oleh tren di media sosial. “Saat ini, banyak challenge makan pedas yang mengajak orang mencoba berbagai tingkat kepedasan atau mengonsumsi cabai dalam jumlah tertentu. Tren ini membuat masyarakat penasaran untuk mencoba pengalaman makan yang lebih menantang, termasuk menikmati mi instan dengan tambahan cabai rawit,” katanya.

Penggunaan cabai rawit asli Indonesia dalam produk terbaru mi cup Goreng Pedas Dinamit juga memberikan karakter yang lebih nendang dan menggigit. “Sensasi pedasnya juga memberikan pengalaman yang membuat konsumen ingin menikmatinya lagi. Selain itu, cabai rawit memiliki aroma khas yang dapat meningkatkan cita rasa makanan,” katanya.

Yohana mengatakan, riset dan pengujian produk juga dilakukan sebelum varian ini diluncurkan. Prosesnya mencakup pengumpulan data, pengambilan sampel, hingga blind test untuk memastikan rasa yang dihadirkan sesuai dengan preferensi target konsumen.

Alih-alih mengejar tingkat kepedasan ekstrem, konsep yang diusung justru spicy fun: pedas yang tetap terasa, tetapi tidak sampai mengganggu kenikmatan makan. Jadi, konsumen tetap bisa menikmati makanan pedas tanpa harus merasakan sensasi pedas yang berlebihan atau menyiksa.

Yohana mengistilahkannya dengan pengalaman makan yang more enjoyable melalui konsep spicy fun experience. “Kami ingin menunjukkan bahwa makan pedas tidak harus selalu ekstrem. Justru, tingkat kepedasan yang pas dapat membuat pengalaman makan menjadi lebih seru dan menyenangkan,” imbuh Yohana.

Selain rasa, kepraktisan juga menjadi bagian dari daya tarik mi goreng cup. Produk ini bisa menjadi pilihan saat waktu makan terbatas, misalnya ketika sedang beristirahat di sela aktivitas, mengerjakan tugas, berkumpul bersama teman, atau bepergian.

Hal ini juga dirasakan oleh Oliver Roberts, Brand Ambassador Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit. “Aku suka pedas, tetapi lebih suka yang tidak berlebihan. Jujur aja, pertama kali nyobain, pedasnya BIKIN MAIN! Rasa pedesnya berasa pedesss karena ada sensasi dari cabai rawit asli, tetapi tetap bisa dinimati, enak dan enjoyable,” ujar Oliver.

Anak muda kelahiran 2007 yang hari-harinya aktif menjalani kegiatan syuting sekaligus berolahraga basket, mengaku sering membawa makanan praktis untuk mengisi waktu istirahat. Menurutnya, mi cup menjadi pilihan karena cukup diseduh dan tidak membutuhkan waktu persiapan yang panjang.

Yohana mengatakan bahwa mi cup Goreng Pedas Dinamit menyasar anak-anak muda usia 12-20 tahun yang disebut YOLO Foodies. "YOLO Foodies pada dasarnya menyasar Gen Z, terutama anak-anak SMA yang memiliki aktivitas padat dan dinamis. Mereka memiliki banyak kegiatan dan mobilitas yang tinggi. Karena itu kami menawarkan produk yang praktis, tetap tetap enak dan enjoyable. Melalui Goreng Pedas Dinamit, kami ingin mengajak para YOLO Foodies untuk menikmati pengalaman Spicy Fun kapan saja dan di mana saja, misalnya saat nongkrong, mengerjakan tugas, waktu istirahat sekolah, atau ketika travelling. Tinggal buka cup, seduh, dan nikmat perpaduan rasa favorit yang bikin momen makan jadi lebih seru. No complicated moments, just good food and good vibes!" lanjut Yohana. 

Ke depannya, berbagai aktivitas interaktif bersama komunitas dan digital activities terus disiapkan untuk memperkenalkan pengalaman Spicy Fun kepada Gen Z di berbagai kesempatan. Mulai dari games, playful challenges, hingga berbagai pengalaman seru yang mengajak anak muda untuk berinteraksi dan mengekspresikan diri. 

Meski menyasar anak muda usia 12–20 tahun, produk ini tidak lantas hanya ditujukan untuk Gen Z. Penggemar mi goreng dan makanan pedas dari kelompok usia lain seperti milenial tetap bisa menikmatinya.

“Aku merasa produk ini juga berpotensi cocok untuk konsumen dengan usia yang lebih dewasa. Selera aku dan kakak-kakak aku nggak jauh beda. Jadi, mi goreng pedas dinamit cup ini tidak hanya bisa dinikmati oleh Gen Z,” imbuh Oliver.

Ya, menikmati makanan pedas memang soal selera masing-masing. Setiap orang punya standar pedasnya sendiri. Tak harus selalu ekstrem, karena yang  terpenting adalah menemukan sensasi pedas yang pas sehingga membuat waktu makan terasa lebih menyenangkan dan nikmat.