Resep Takjil Ramah Lambung dari Chef Fajar (1)
Novita Sari - Selasa, 11 Maret 2025
Ilustrasi Smoothie Pisang Kurma. Foto: Ist
A
A
A
Di acara Talkshow Kampanye Berbagi Takjil Ramah Lambung Promag dan IDI pada Senin, 10 Maret 2025 di Balairung UI Depok, Chef Fajar Alam (Jarle), MasterChef Indonesia Season 6 berbagi dua resep menu takjil ramah lambung yang segar dan sehat serta mudah untuk dibuat. Resep yang pertama adalah:
Smoothie Pisang Kurma
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang
- 5 buah kurma, buang bijinya
- 250 ml susu almond (atau susu rendah lemak lainnya)
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan lembut.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
Mengapa ramah lambung:
- Pisang kaya akan kalium dan serat, yang baik untuk pencernaan.
- Kurma memberikan energi alami dan serat.
- Susu almond atau susu rendah lemak lebih mudah dicerna daripada susu biasa.
