Strawberry Cheese Cake

Ketika bersantai, disuguhi hidangan penutup (dessert) berupa kue manis pasti menyenangkan ya, Kids. Contohnya saja strawberry cheese cake.

Kue satu ini memang memiliki banyak penggemar. Adonan keju krim yang lembut gurih dipadu dengan manis segar buah stroberi, menghasilkan rasa yang lezat. Apalagi makanan manis terbukti membantu meningkatkan suasana hati.

Tapi ingat ya, makan secukupnya jangan berlebihan. Yuk, cobain resepnya!

Bahan:

• 900 gr cream cheese
• 300 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 300 gr mentega, cairkan
• 60 gr tepung
• 200 gr stroberi glazing, siap pakai
• 6 buah stroberi, belah dua

Cara Membuat:

• Kocok cream cheese dan gula sampai rata. Tambahkan telur, mentega cair dan tepung, kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata
• Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dengan suhu 170 derajat Celcius sekitar 40 menit
• Setelah matang simpan dalam kulkas. Keluarkan kue dari kulkas, kemudian olesi dengan stroberi glazing pada tiap sisinya. Setelah itu, dinginkan kembali
• Strawberry Cheese Cake siap disajikan dengan hiasan buah stroberi

Fakta Unik Stroberi

• Daun stroberi bisa dimakan, dijadikan teh atau campuran smoothies buahnya Bermanfaat meringankan masalah pencernaan dan nyeri sendi, lho!
• Stroberi ternyata bukan termasuk keluarga buah berry. Biji berry di dalam sementara biji stroberi di luar
• Kaya akan vitamin C. Memakan 100 gram stroberi saja, sudah dapat memenuhi kebutuhan 98 persen asupan harian seseorang